روغن نارگیل: ترکیب ، مزایا ، توصیه هایی برای انتخاب و استفاده

قبل از انتخاب روغن نارگیل ، باید تصمیم بگیرید که از چه اهدافی استفاده خواهد شد.

روغن نارگیل از دوران باستان شناخته شده است. در ابتدا به آن افزوده شد و فقط پس از آن مشخص شد كه این ماده از زیبایی زیبایی برخوردار است. اما این همه زمینه های کاربردی نیست.

برای اطمینان از اینکه سوالی بیشتر وجود ندارد ، همه را لیست می کنیم.

1. آشپزی روغن طعم فوق العاده ای دارد ، به طوری که بسیاری از شیرینی پزی ها نمی توانند کار خود را بدون آن تصور کنند. علاوه بر این ، دارای تعداد زیادی ماده مفید است.
2. دارو و داروسازی. پزشکان همچنین به سرعت در مورد خواص مفید روغن نارگیل آگاهی یافتند و بر اساس آن شروع به تولید مکمل های غذایی ، افزودن به ویتامین ها و مواد آرایشی کردند.
3. صابون سازی نارگیل به دلیل خاصیت پاک کنندگی مشهور است ، علاوه بر این ، بسیار خوب کف می کند. این خصوصیات باعث شد تا مردان صابون به او توجه کنند.
4. سوخت به اندازه کافی عجیب اما روغن نارگیل جایگزین سوخت معمولی برای اتومبیل ها و سایر وسایل نقلیه است.

چگونه روغن نارگیل را برای سالم سازی آن انتخاب کنیم؟ ادامه مطلب

از مفید

از زمان های بسیار قدیم ، از خواص مفید این روغن شناخته شده بود. با گذشت زمان ، بشریت همچنین در مورد اثر عالی مواد آرایشی ، که به دلیل ترکیب روغن حاصل می شود ، آموخت.

چه چیزی را شامل می شود؟

1. اسیدهای اشباع نشده. در بین آنها لینولئیک ، اولئیک ، لینولنیک وجود دارد که بهتر به عنوان امگا 6 و امگا 3 شناخته می شوند.
2. اسیدهای چرب اشباع شده. این است که عمدتا myristic ، lauric ، palmitic. تعداد زیادی از آنها در روغن نارگیل وجود دارد که تنها ارزش محصول را تأیید می کند.
3. استرها و پلی فنول ها.
4. عناصر کمیاب و ویتامین ها. این روغن حاوی ویتامین C ، E ، A ، B3 ، K ، B2 ، B1 است. از بین عناصر کمیاب ، کلسیم ، آهن و فسفر موجود است.

مراقبت های بهداشتی ظریف مو

هر چیزی که در روغن نارگیل شگفت انگیز باشد ، خود طبیعت در آن تعبیه شده است ، به همین دلیل بسیار مؤثر است و نیازی به مداخله دانشمندان یا بازاریابان ندارد - خود مادر طبیعت قبلاً از همه چیز مراقبت کرده است.

روغن نارگیل شامل:

• ویتامین های A ، C ، E - آنتی اکسیدان های طبیعی مؤثر که از پیری پوست و مو جلوگیری می کنند
• مجتمع اسیدهای مفید: اسید هیالورونیک ، چربی اشباع شده (کاپریلیک ، لوریک ، پالمیتیک ، میریستیک) ، غیر اشباع (لینولئیک) ، تک اشباع شده (اولئیک) ، پلی فنول ها (گالیک)
• کلریدهای چرب و مشتقات اسیدهای چرب

همه اینها به روغن نارگیل کمک می کند موهایمان را مرطوب کند ، مقیاس ها را صاف کند ، تغذیه کند ، از اشعه ماوراء بنفش مضر محافظت کند و به آنها لطافت و درخشندگی ابریشمی دهد. روغن مو نارگیل به دلیل نفوذ عمیق به ساختار مو و ترمیم آن از داخل بسیار مؤثر عمل می کند. برای انتهای تقسیم ، روغن نارگیل یک رستگاری واقعی است - به تغذیه آنها و جلوگیری از شکنندگی کمک می کند.

ترکیب غنی روغن نارگیل نه تنها باعث تقویت و ترمیم موهای آسیب دیده می شود بلکه پوست را مرطوب و تغذیه می کند ، بدن را از عفونت ها محافظت می کند ، سیستم ایمنی بدن و سیستم قلبی عروقی را تقویت می کند و همچنین به شما در کاهش وزن کمک می کند!

تصفیه شده یا ویرجین؟

محبوب ترین روغن نارگیل امروزه در نظر گرفته شده است تصفیه شده. این روغن ارزان تر است تصفیه نشده و با آن تفاوت دارد که حاوی مواد مفید کمتری است. این در شرایطی است که در تولید روغن نارگیل تصفیه شده ، تعداد بیشتری از پاک کننده های تکنولوژیکی مورد استفاده قرار می گیرند که عناصر کمیاب معجزه آسا را ​​از آن "شسته" می کنند.

روغن نارگیل تصفیه نشده فقط تحت تصفیه اصلی قرار می گیرد که به آن فشار سرد گفته می شود. چنین روغن هایی باید با علامت "ویرجین" مشخص شوند که این امر خلوص و اشباع آن را تأیید می کند.

تولید کنندگان قول می دهند که پالایش ضعیف بر میزان غلظت مواد مغذی پس از پالایش هر روغن تأثیر می گذارد. اما ترجیح داده می شود با این وجود از خالص ترین و طبیعی ترین دارویی استفاده کنید که سخاوتمندانه به ویتامین ها و مواد معدنی بدن شما می دهد.

لطفاً توجه داشته باشید که روغن تصفیه شده همیشه از نظر کیفیت نسبت به تصفیه نشده پایین تر نخواهد بود. به عنوان مثال ، برای بسیاری از افراد ، محصولات غلیظ شده می توانند واکنش آلرژیک ایجاد کنند ، بنابراین روغن نارگیل که تحت پالایش و تصفیه کامل قرار گرفته است ، برای آنها مناسب است. همچنین روغنهای تصفیه شده توسط خانمهای باردار و کودکان زیر 3 سال بهتر درک می شوند ، زیرا چنین محصولاتی بوی کمتری دارند و به اندازه اسیدها و ویتامین هایی که برای پوست حساس مشکل دارند ، اشباع نشده اند.

انتخاب روغن نارگیل سالم

1. همچنین به گواهینامه هایی که ماهیت ارگانیک روغن را تأیید می کنند ، توجه کنید. جالب اینجاست که بسیاری از سیستم ها نیاز به ترکیب 100٪ طبیعی از سازنده ندارند. دقیق ترین آنها هستند BDIH ، NaTrue ، USDA Organic. این سیستم های صدور گواهینامه اروپایی است که عدم وجود مواد مصنوعی خطرناک در محصول را تأیید می کند.
   
2. در ترکیب این روغن نارگیل مفید فقط یک عبارت وجود دارد - 100٪ روغن نارگیل. اگر روغن نارگیل تصفیه نشده خریداری کنید ، این ترکیب همچنین شامل یک یادداشت است که این محصول با فشرده سرد شده است.
3. نکته مهم دیگر که به تعیین کیفیت روغن کمک خواهد کرد ، امکان استفاده از آن در داخل است. در روغن نارگیل می توانید غذاهای خوشمزه و سالم بپزید.
4. روغن نارگیل واقعی در دمای زیر 25 درجه سانتیگراد جامد می شود. در حالت یخ زده ، یک بافت نسبتاً جامد و سفید است که هنگام اعمال روی پوست ذوب می شود. در حالت مایع ، روغن شفاف به نظر می رسد ، گاهی ممکن است رسوب ظاهر شود. ماندگاری روغن نارگیل بیش از 1 سال نیست ، توصیه می شود آن را در یک کوزه شیشه ای در مکانی تاریک نگه دارید.
   

روغن "خالص" طبیعی نمی تواند حاوی آب ، روغن پایه و اسانس ، طعم دهنده یا سایر اجزای شیمیایی باشد که باعث افزایش اثرات یک محصول آرایشی می شود.

روغن مو نارگیل

ماسک های مفید مو روی روغن نارگیل به شما زمان و تلاش زیادی نمی خواهد. کافی است روغن سخاوتمندانه را روی موهای خشک و پوست سر بمالید ، روی کلاه دوش بگذارید و بگذارید ماسک حداقل 30 دقیقه کار کند. تمام شب بهتر است! صبح ، موهای خود را کاملاً شامپو ، حداقل 2 بار ، مانند بشویید روغن نارگیل کاملاً روغنی است و شستشو فقط کافی نیست.

از روغن موی نارگیل همچنین می توان در ترکیب با سایر روغنهای اساسی و پایه برای تقویت نفوذ مواد مغذی به مو استفاده کرد. روغن نارگیل یک وسیله نقلیه عالی برای اشباع پوست و مو با اتر است.

ترکیب روغن نارگیل

• اسید لوریک - 50-55٪ (اثر ضد باکتریایی ، به مبارزه با ویروس ها و باکتری ها در بدن کمک می کند. خاصیت ضد عفونی کننده و ضد باکتریایی دارد - از پوست محافظت می کند و از اثرات مضر هر گونه محرک های محیطی جلوگیری می کند. بهبود پوست ، از بین رفتن چین و چروک های زودرس و لکه های سنی ، پوسته پوسته شدن ، جوانی و سالم است.)
• اولئیک اسید - 6-11٪ (عملکردهای سد اپیدرم را بازیابی می کند و رطوبت را در پوست حفظ می کند ، از رسوب چربی ها جلوگیری می کند و حتی به آنها "سوزاندن" کمک می کند.) بعد از خوردن مواد غذایی حاوی اسید اولئیک ، بدن تقریباً بلافاصله آنها را به عنوان "سوخت" زندگی خود استفاده می کند ، بدون اینکه خاموش شود. سهام ، که بدون کاهش کالری باعث کاهش وزن می شود.)
• پالمیتیک اسید - 10٪ (ارتقاء تجدید ماده بین سلولی پوست)
• اسید کاپریلیک - 5-10 ((pH طبیعی پوست را عادی می کند ، به اشباع بهتر پوست با اکسیژن کمک می کند ، در نتیجه فرآیندهای متابولیکی فضای داخل سلولی را تقویت می کند ، بنابراین جوانی سلول های پوستی را طولانی می کند).
• اسید میریستیک - 10٪ (از بدن برای تثبیت پروتئین های مختلف استفاده می شود)
• اسید capric - 5٪ (دارای خاصیت ضد میکروبی است ، یعنی ما را در برابر ویروس ها ، قارچ ها و باکتری های بیماری زا در دستگاه گوارش محافظت می کند. به تقویت سیستم ایمنی کمک می کند)
• استریک اسید - 3٪ (به بازگرداندن خصوصیات محافظتی پوست) کمک می کند

خواص روغن نارگیل

1. می توان پوست را مخملی تر کرد.
2. فولیکول مو را به خوبی تقویت می کند و برای جلوگیری از ریزش مو استفاده می شود.
3. ایجاد چین و چروک را آهسته می کند ، پوست را مرطوب و تغذیه می کند.
4- از پوست در برابر عوامل خارجی مخرب محافظت می کند (ماورای بنفش سخت ، باکتری ها ، ویروس ها ، آلودگی هوا ، گرد و غبار و غیره)
5- عالی در کاهش قند خون ، برای افراد مبتلا به دیابت بسیار عالی است.
6. در رژیم های غذایی برای کاهش وزن استفاده می شود.
7. همچنین به رفع استرس کمک می کند.
8. تسکین درد ، حتی می تواند تومور را از بین ببرد.
9- به زخم ها خیلی کمک می کند ، در بهبودی سریع اپیدرم نقش دارد.
10. تأثیر خوب بر بهزیستی - از بین بردن استرس و خستگی روانی.

اگر به طور صحیح از روغن نارگیل استفاده می کنید ، پس از مدت کوتاهی می توانید سلامتی خود را بهبود بخشیده و زیبایی خود را به دست آورید.

استفاده از روغن نارگیل در پزشکی

روغن دارای خواص ضد التهابی و آسپتیک است. البته ، چنین روغنی قادر به درمان نیست ، از آن به عنوان مکمل درمانی اصلی استفاده می شود. روغن نارگیل استفاده می شود:

1. با زخم معده.
2. با زردی.
3. به بواسیر کمک می کند.
4- از ایمنی ضعیف استفاده می شود.
5- در زنان و زایمان در درمان برفک کمک می کند.
6. اگر یک واکنش پوستی آلرژیک ،
7. سطح اختلالات روانی را کاهش می دهد.

در صورت استفاده داخلی ، فقط پزشک باید دوز را تجویز کند. از آنجا که با انواع مختلف بیماری ها ، دوز مصرفی باید بسیار متفاوت باشد. خود درمانی نکنید. اما برای مصارف خارجی از کمپرس استفاده می شود. فقط برای استفاده خارجی می توانید بدون توصیه پزشک از روغن نارگیل استفاده کنید.

بهبود عملکرد سیستم عصبی و مغز.

روغن نارگیل حاوی مواد ساختاری سلولهای مغزی و سیستم عصبی بدن است. و همچنین موادی که این ماده ساختمانی سلول ها را تحویل داده و تغذیه می کند تا آنها را ترمیم کند. استفاده از روغن نارگیل در مواد غذایی باعث افزایش ظرفیت کار ، خلق و خو ، توانایی های فکری فرد می شود.

روغن نارگیل سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.

این امر باعث تولید اینترفرون ها می شود (و برای آنها مواد ساختمانی محسوب می شود) ، به عنوان یک ماده ضد ویروسی ، ضد میکروبی و ضد قارچ عمل می کند. این امر به مقابله با ضایعات عفونی بدن کمک می کند.
روغن نارگیل یکی از روغنهای اصلی است که ساکنان کشورهای جنوب آسیا و اقیانوسیه مورد استفاده قرار می دهند. هزاران سال است که این روغن سرپرست ایمنی و سلامتی میلیون ها انسان است.

چگونه می توان از روغن نارگیل استفاده کرد؟

نارگیل نه تنها شیر و خمیر خوشمزه به افراد می دهد ، که در پخت و پز بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. این مهره همچنین روغن نارگیل به ما داد. روغن نارگیل از دیرباز در زیبایی شناسی مورد استفاده بوده و به حل مشکلات مختلف کمک می کند. با کمک روغن نارگیل بدون هیچ مشکلی می توانید از مشکلات مختلف پوست و مو خلاص شوید.

با وجود این که نارگیل منحصراً در عرض های گرمسیری رشد می کند ، امروز فرصتی وجود دارد و ما می توانیم کاملاً از این هدیه طبیعت استفاده کنیم. و ما می توانیم خود مهره و تمام مشتقات آن را خریداری کنیم. همین مسئله در مورد روغن نارگیل مورد نظر نیز وجود دارد.

روغن نارگیل امروزه بخشی از بسیاری از مواد آرایشی است ، اما می توانید آن را به شکل خالص آن نیز خریداری کنید. روغن نارگیل به خودی خود یک محصول آرایشی جهانی است. طرفداران لوازم آرایشی منحصر به فرد طبیعی از مدت ها قبل از این امر آگاه بودند.

بیایید با فواید روغن نارگیل برای بدن خود شروع کنیم. روغن نارگیل یک مرطوب کننده عالی برای پوست است. همچنین از پوست در برابر اثرات مضر نور خورشید محافظت می کند. روغن نارگیل نه تنها به جلوگیری از سوختگی کمک نخواهد کرد بلکه به یک برنزه صاف و زیبا نیز کمک خواهد کرد. توصیه می شود نه تنها در طول اقامت در ساحل بلکه در هر مکان دیگری که پوست در معرض اشعه ماوراء بنفش قرار دارد ، آن را روی پوست بمالید.

روغن نارگیل همچنین برای از بین بردن مو بسیار مفید است. این پوست را مرطوب می کند و از خشک شدن آن جلوگیری می کند. علاوه بر این ، به دلیل خاصیت ضد عفونی کننده آن ، از بروز تحریک جلوگیری می کند.
بسیاری از روغن نارگیل به عنوان روغن ماساژ استفاده می کنند. همانطور که قبلاً نیز گفته شد ، آن را نسبتاً سریع جذب می کند ، که احتمال ردپای را به حداقل می رساند. همچنین بوی دلپذیری دارد که به آرامش کامل تری کمک می کند.

بسیاری از خانمها با علائم کششی وابسته به سن روبرو هستند. در حقیقت ، آنها را می توان با کمک شیر نارگیل که حاوی مقدار زیادی ویتامین E است ، جلوگیری می کند و از اکسیداسیون غشاهای سلولی جلوگیری می کند و در نتیجه از تخریب سلول جلوگیری می کند. برای زیبایی و زیبایی پوست ، پس از دوش گرفتن یا حمام ، روغن نارگیل با حرکات ماساژ بر روی بدن قرار می گیرد و پس از چند دقیقه آن را شسته می شود.

روغن نارگیل نیز به طور فعال برای صورت استفاده می شود. پوست صورت بسیار حساس است و به همین دلیل به مراقبت دقیق و ظریف احتیاج دارد. کرم ها ، بر اساس روغن نارگیل ، به پوست صورت و استحکام می بخشند. روغن نارگیل نیز به خودی خود بدون اضافه کردن به خامه استفاده می شود. می توانید آن را با یک پنبه پنبه روی صورت بمالید. برای چنین ماسکی باید روغن را روی صورت بمالید و بعد از 20 تا 30 دقیقه باقی مانده ها را با دستمال جدا کنید.

حساس ترین پوست روی پوست ، پوست اطراف چشم است و گاهی اوقات مواد آرایشی می توانند باعث تحریک شوند. به همین دلیل است که روغن نارگیل که به سرعت باعث رفع تحریک می شود بخشی از بسیاری از محصولات پاک کننده آرایش است. بیشتر از روغن نارگیل تصفیه شده استفاده می شود. پس از پاک کردن آرایش با روغن ، صورت را باید با آب گرم شستشو داده و سپس با حوله لکه دار کرد. چنین ماسکی به صاف کردن چهره ، از بین بردن لکه های سنی ، عروق کوچک و حتی چین و چروک کمک می کند. توصیه می شود هفته ای چندین بار چنین ماسک تهیه کنید و بعد از انجام مراحل آب بیشترین استفاده را دارد.

استفاده از روغن کک نیز می تواند به طور موثری مشکل لب های خیس شده را برطرف کند. این روغن می تواند جایگزین مومیایی کننده لب شود. کاملاً خشکی و ترک را از بین می برد. علاوه بر این ، خیلی سریعتر از هر مومیایی جذب می شود ، که از این نظر کاربردی تر می کند.

روغن کک برای مو نیز مفید است. به عنوان یک ماسک عالی است. چنین ماسکی باعث می شود موها مطیع باشند و نیاز به استفاده از محصولات مختلف یک ظاهر طراحی شده را برطرف می کند. توصیه می شود چند ساعت قبل از عمل آب ، روغن را روی موها بمالید ، در طی آن باید کاملاً شسته شود. پس از چنین شستشو ، مو بسیار مطیع خواهد بود و بدون هیچ تلاشی امکان انجام تقریبا هر نوع یک ظاهر طراحی ممکن خواهد بود.

بگذارید بفهمیم روغن نارگیل چیست ، خوب است یا بد

روغن نارگیل - این به اصطلاح "چربی استوایی" است (تعریفی بسیار شیک که اکنون در بین مستعارهای سبک زندگی سالم وجود دارد) با خواص "فوق العاده". چنین خواص "شگفت انگیز"؟ بیایید با هم ببینیم و یاد بگیریم. برای این کار ، باید ترکیب روغن معجزه را درک کنیم.

ترکیب شیمیایی روغن نارگیل

محتوای کالری: 9 کالری در هر گرم ، مانند سایر چربی ها ، یعنی. روغن نارگیل محصولی کم کالری است.

با توجه به ترکیب چربی ها:

روغن نارگیل مجموعه ای از اسیدهای چرب است.
بیشتر چربی ها (تقریباً 90٪) چربی های اشباع شده (لوریک ، میریستیک ، پالمیتی ، کاپریلیک ، capric ، استئاریک) هستند که باعث می شود روغن نارگیل بیشتر شبیه چربی حیوانات باشد. و حدود 10٪ از ترکیب روغن نارگیل اسیدهای چرب اشباع نشده - MUFA (اسید اولئیک) و PUFA (اسید لینولئیک) است.

ترکیب سایر مواد مغذی:

این روغن حاوی اثری از آهن ، مقدار کمی ویتامین های محلول در چربی E و K ، فیتواسترول ها (حدود 85 میلی گرم) است.

این ترکیب برای ما که می خواهیم از روغن نارگیل به عنوان غذا بهره مند شویم چیست؟

نظری (و حتی در بین متخصصان تغذیه) وجود دارد که در روغن نارگیل غالب است اسیدهای چرب (چربی ها ، اگر فقط بگویید) زنجیره متوسط (که بسیار مفید تلقی می شود)

چربی های زنجیره میانه بر خلاف چربی های دارای زنجیره های کربن کوتاه تر و طولانی تر به روش خاصی متابولیزه می شوند. به طور خلاصه ، چربی های با زنجیره متوسط ​​مستقیماً از روده ها به کبد فرستاده می شوند که به "سوختن" آنها به شکل انرژی کمک می کند.

اما چربی هایی که زنجیره های کوتاهتر یا طولانی تری دارند ، غالباً ذخیره می شوند و فقط در صورت ذخیره شدن در بدن ذخیره می شوند (این چربی اضافی ما است که همه می خواهیم از آن خلاص شویم).

به همین دلیل بازاریابان به مزایای چربی زنجیره متوسط ​​در روغن نارگیل چسبیده اند. اما! باید موارد زیر را درک کنیم.
هیچ منبع غذایی متشکل از تنها یک نوع چربی (اسید چرب) وجود ندارد! روغن زیتون مورد علاقه و سالم ما نیز حاوی مقداری چربی اشباع شده است. و این طبیعی است.

هیچ جادویی وجود ندارد ... مگر در آزمایشگاه برای جدا کردن این چربی به صورت هدف. اما طبیعت هوشمند است و ترکیب چربی ها در بعضی از غذاها فقط چیزی است که برای جذب بهتر مورد نیاز است. ثانیا - قیمت چنین محصولی را تصور کنید که در یک آزمایشگاه مدرن از آن استفاده می شود.

به همین دلیل است که چنین اظهارات قاطعی در مورد خواص شگفت انگیز هر محصولی باید با نهایت دقت رفتار شود. داده های بازاریاب ها فقط از بخشی درست است ، بخشی که برای فروش محصول سودمند است. ترکیب آزمایشگاهی روغن نارگیل ممکن است در دسترس خریدار معمولی نباشد. ترکیب شیمیایی روغن برای تحقیقات آزمایشگاهی و برای فروش به مشتریان متفاوت است.

چربی های رژیمی ، از منابع غذایی موجود در بدن ، نباید بیش از 35 درصد از کالری دریافتی روزانه باشد.

برای بهره مندی از روغن نارگیل به عنوان یک محصول غذایی ، شما و من باید موارد زیر را درک کنیم.
90٪ چربی موجود در روغن نارگیل - چربی اشباع شده. مطالعات طولانی مدت در مورد رژیم های غذایی نشان می دهد که چربی های اشباع شده در مقادیر زیاد برای سلامتی قلب و رگ های خونی مضر هستند.

WHO امروز توصیه می کند که ما ، بزرگسالان سالم ، بیش از 10٪ کالری خود را به صورت چربیهای اشباع مصرف نکنیم. برای مبتلایان به بیماری های قلبی و عروقی و در واقع هرگونه اختلال در سوخت و ساز بدن ، میزان چربی اشباع کمتر از 7٪ است.

چرا داده های روغن نارگیل هنوز متناقض است؟

دانشمندان مدتها است که این سؤال را بررسی کرده اند که آیا تمام چربی های اشباع شده برای بدن مضر هستند یا خیر. در واقع ، انواع مختلفی از چربی های اشباع شده بدن را به روش های مختلفی تحت تأثیر قرار می دهد.

چربی های اشباع شده با منشاء گیاهی (از جمله روغن نارگیل) با چربی های اشباع شده در گوشت و کره از شیر حیوانی متفاوت است. و بر این اساس ، جذب آنها به طرق مختلف رخ می دهد.

اما دنیای علمی هنوز پاسخی به ما نمی دهد ، کدام نوع از چربی های اشباع شده بدن را تحت تأثیر قرار می دهد و آیا این چربی های سالم در روغن نارگیل و سایر "چربی های گرمسیری" موجود است.

و در حالی که ما در مورد فواید غیرقابل انکار چربی های اشباع شده روغن نارگیل بر خلاف چربی های حاصل از محصولات حیوانی ، پاسخ دقیقی با شما نداریم ، بهترین گزینه برای انجام مراقبت های طبیعی تغذیه ای و استفاده از روغن نارگیل به عنوان یک محصول معمولی در چهارچوبی است که WHO به ما می دهد ( 10٪ یا کمتر از کالری روزانه خود را).

دسرهای سالم در روغن نارگیل. آیا از دست دادن وزن معنی دارد؟

نگرش من به دسرها در مورد چربی های گرمسیری بسیار مثبت است. با وجود آنچه در بالا در مورد جزئیات نوشتم.
شما می توانید دستور العمل های موجود در بخش دسرهای وبلاگ را پیدا کنید.

می توانم به شما بگویم که بهتر است آب نبات یا شکلات را به تنهایی با روغن نارگیل یا کره کاکائو تهیه کنید ، تا این که یک جانشین با منشأ ناشناخته از روغن نخل درجه یک ، مارگارین و شکر صنعتی بخرید.

به طور طبیعی ، این یک رقم بهتر از شیرینی های معمولی نیز هست. شیرینی های طبیعی و شکلات ها عجله ای از انرژی با کیفیت به دست می آورند ، و آن را از بین نبرید و بدن را مانند مواد جایگزین غذایی به گل نخورید.

اظهارات در مورد سلامتی مردمی که دائم "چربی های گرمسیری" می خورند از کجا آمده است؟

در دو جزیره پولینزیا (جزایر پوکاپوکا و جزایر توکلائو) ، در یک مطالعه (بدون کنترل و تصادفی ، یعنی یک مطالعه معمول و مبتنی بر شواهد) ، دریافتند که مصرف نارگیل به طرز شگفت آوری زیاد است و 34٪ -63٪ از کل را تشکیل می دهد. کالری از جمعیت

- کلسترول بالا در خون جزایر ،
- سطح پایین بیماری های CVS (قلب و عروق خونی).

مهم است که بدانید در اینجا چیست و بازاریابان درباره چه چیزی سکوت می کنند؟

1. این مطالعه بر اساس یک نوار قلب (الکتروکاردیوگرام) ساکنین بدون سایر پارامترهای بالینی و آزمایشگاهی انجام شد.
2. کل جمعیت جزایر مورد بررسی سطح قند و نمک کمتری در رژیم غذایی خود داشتند ، فیبر بسیار بیشتری مصرف می کردند و مقدار قابل توجهی اسیدهای چرب امگا 3 از ماهی نسبت به متوسط ​​ساکنان عرض جغرافیایی ما دریافت می کردند.
3. علاوه بر این ، جزایر در مقایسه با جمعیت شهرنشینی ما ، زنجیر شده به صندلی های اداری ، شیوه زندگی فعال تری دارند.
4- استعمال دخانیات در جزایر ، چندین برابر کمتر از جمعیت ما است.

بنابراین ، برای در نظر گرفتن مطالعه بدون داشتن پایه شواهد محکم ، من به عنوان یک متخصص توصیه نمی کنم.
علاوه بر این ، ساکنان محلی جزایر مورد مطالعه مجبور به خوردن مقادیر زیادی از چربی نارگیل هستند (و نه تنها روغن بلکه آنها همچنین از مایع پالپ و نارگیل سرشار از چربی و کالری استفاده می کنند) به دلیل عدم وجود سایر محصولات. ما انتخاب کافی داریم و می توانیم چربی های اشباع شده از هر منشا را به حداقل سالم کاهش دهیم.

فواید و مضرات روغن نارگیل

• این گیاه تغذیه ، مرطوب کننده ، تن می کند ، یک فیلم محافظ ایجاد می کند که اثرات منفی اشعه ماوراء بنفش را کاهش می دهد.
• بازسازی پوست و مو را تقویت می کند.
• خاصیت جوان سازی دارد.
• در ماساژ استفاده می شود.
• فرآیندهای التهابی (از جمله آکنه) را تسکین می دهد.
• ناخن ها ، مو را تقویت می کند ، از لایه برداری و شکستن آنها جلوگیری می کند.
• شوره را از بین می برد.
• بنابراین ، از پاک کننده ها به عنوان پاک کننده آرایش استفاده می شود.

مانند اکثر محصولات طبیعی ، استفاده بی خطر است. تنها دو جنبه وجود دارد که هنگام استفاده در نظر گرفته می شود:

1. مانند هر ماده طبیعی ، می تواند باعث آلرژی شود: اولین کاربرد بهتر است یک محاکمه ، محلی - در یک ناحیه کوچک از پوست برای بررسی واکنش باشد.
2. استفاده داخل با احتیاط

روغن نارگیل یک انبار واقعی از عناصر مفید است. تقریباً دوجین اسید در آنجا وجود دارد! از ویتامین ها - A ، C ، E. جالب ترین چیز این است که به عنوان یک سبزیجات ، حاوی بسیاری از چربی های اشباع شده است ، که معمولاً در محصولاتی با منشأ حیوانی یافت می شوند.

ماسک موهای نارگیل

• "اسطوخودوس خامه ای." یک قاشق غذاخوری روغن ، دو قاشق غذاخوری خامه ترش ، سه قطره روغن اسطوخودوس را با هم ترکیب کنید. با یک لایه متراکم روی موهای کثیف هم بزنید ، سر خود را گرم کنید و بعد از دو ساعت با شامپو کاملاً بشویید.
• AromaMix دو قاشق غذاخوری روغن نارگیل ، یک قاشق غذاخوری روغن کرچک بگیرید ، پنج قطره روغن خلیج را به مخلوط اضافه کنید. ترکیب را گرم کنید و آن را به آرامی داخل پوست سر و مو مالش دهید ، یک ساعت نگه دارید ، سر خود را با فیلم چسبیده و حوله بپوشانید.
• "موز-آووکادو." مواد لازم: موز ، نیمی از آووکادو ، دو قاشق چایخوری آب لیمو ، دو قاشق غذاخوری نارگیل. موز و آووکادو را رنده یا خرد کنید ، سپس با کره و آب مخلوط کنید. در هنگام استفاده توصیه می شود که رشته ها را شانه بزنید ، و بهتر است بعد از یک ساعت آن را بشویید.
• "عسل کفیر." یک قاشق غذاخوری عسل با یک قاشق غذاخوری روغن مخلوط می شود ، با 80 میلی لیتر ماست ریخته می شود ، و در آخر - سه قطره روغن ایلانگ-یانگ. بهتر است ماسک را قبل از استفاده گرم کنید و آن را برای شصت دقیقه نگه دارید.

بهترین ماسک های صورت

ماسک صورت نارگیل نیز محبوب است. آنها بر روی پوست اثر مفیدی دارند و به حفظ شادابی و استحکام ، چروک های صاف ، از بین بردن التهاب کمک می کنند و خاصیت تونیک دارند.

• "مرکبات." سه قاشق غذاخوری روغن نارگیل ، دو قاشق غذاخوری خاک رس آبی ، پنج قطره روغن پرتقال. مخلوط کنید ، به مدت 30 دقیقه روی صورت بمالید.
• "پروتئین". سه قاشق غذاخوری روغن نارگیل ، یک قاشق چایخوری آب لیمو ، یک پروتئین ، پنج قطره روغن درخت چای را خوب خرد کنید. مخلوط حاصل را به مدت 30 دقیقه روی صورت خود نگه دارید.
• "شیر". سه قاشق غذاخوری کره ، یک قاشق غذاخوری عسل و شیر ، یک تخم مرغ. بهتر است این مخلوط را در میکسر بپزید. به مدت 40 دقیقه کباب همگن را روی صورت بمالید.
• "عزیزم" پنج قاشق غذاخوری روغن نارگیل ، سه قاشق غذاخوری عسل ، یک میوه خرمالو ، یک تخم مرغ. با مخلوط کن یا مخلوط کن خرد کنید ، 30 دقیقه نگه دارید.

ماسک های مفید بدن

برای بدن ماسک هایی وجود دارد که پوست را مرطوب می کند و باعث رفع نقایص احتمالی آن می شود. به طور معمول ، یک محصول مراقبت از بدن در اسکراب ها ، کرم ها و لوسیون های بعد از حمام استفاده می شود.

• مرطوب کننده. روغن نارگیل و خامه (برای کودکان) را به نسبت 1: 1 مخلوط کنید ، به عنوان یک مرطوب کننده برای کل بدن ، بازوها ، پاها استفاده کنید.
• "زیتون". نارگیل و روغن زیتون را به نسبت 1: 2 میل کنید ، برای هر قاشق غذاخوری نارگیل یک قاشق غذاخوری موم زنبور عسل تکیه می کند. موم را در یک حمام بخار ذوب کنید ، سپس تمام مواد را مخلوط کنید. مومیایی کننده بدن را دریافت کنید.
• اسکراب نارگیل. روغن ، نمک سنگ ، شکر قهوه ای را با نسبت 1: 1: 1 مخلوط کنید. هفته ای 2 تا 2 مرتبه از اسکراب استفاده کنید.
• "اسکراب قهوه". کیک روغن و قهوه به نسبت 1: 1 به همان روش عمل می کنند ، نکته اصلی این است که مراقب باشید پوست را خیلی سخت نکشید تا از التهاب و یک واکنش آلرژیک خودداری کنید.

کاربردهای دیگر مو و صورت

روغن را می توان به شکل خالص آن استفاده کرد: برای مو ، صورت و پوست بدن استفاده می شود که به جای کرم دست مانند لوسیون ضد آفتاب ، ضد سلولیت ، برای ماساژ استفاده می شود. این محصول باعث رفع شوره سر ، خشکی پوست می شود ، میکرو میکروسکوپی ها را بهبود می بخشد ، التهابات مختلف را از بین می برد و لایه بالایی اپیدرم را تمیز می کند.

می توان به شامپو و ژل دوش ، کرم عصر برای صورت ، اسکراب ، لوسیون اضافه کرد. همچنین می تواند به عنوان کرم اصلاح کننده مورد استفاده قرار گیرد: تیغه به آرامی می خورد و پوست تحریک نمی شود ، لایه برداری ، سرخ می شود. اگر موهای زائد را در یک سالن زیبایی ترجیح می دهید - بعد از اپیلاسیون یا از بین بردن قند مو ، پوست را تسکین می دهد.

آنها می توانند به جای شیر ، به عنوان یک مومیایی کننده لب ، آرایش را از بین ببرند - ترک نمی شوند ، پوست حتی در سرماخوردگی مرطوب و مرطوب باقی می مانند.

این ابزار از نظر خصوصیات بی نظیر است. جای تعجب آور نیست که از آن به طور فعال در زیبایی شناسی و طب سنتی استفاده می شود. تقریباً در هر محصول آرایشی یافت می شود: کرم ، اسکراب ، لوسیون ، شیر ، ماسک ، مرهم.

چگونه و به همین دلیل از روغن نارگیل خوراکی استفاده کنیم

هنگامی که از داخل بدن استفاده می شود ، به کاهش قند خون ، از بین بردن پلاک های کلسترول ، از دست دادن وزن ، تقویت ایمنی ، کمک به استرس کمک می کند و خاصیت تونیک کلی دارد. به عنوان یک مؤلفه اضافی ، از آن برای درمان بیماری های پوستی ، بیماری های دستگاه گوارش ، سرطان ، دیابت ، صرع استفاده می شود.

در اصل ، می تواند روغن آفتابگردان را در آشپزخانه جایگزین کند. در طول عملیات حرارتی ، مواد مضر منتشر نمی شود ، که با گیاهان مطلوب مقایسه می شود. با داشتن طعم دلپذیر و شیرین ، در شیرینی های شیرین ، غلات ، سالادها ، سوپ های شیرین ، خورش ها مناسب است.

بیشترین استفاده از گزینه غذایی نوشیدنی ها است. به قهوه ، کاکائو ، چای اضافه می شود. طعم غیر معمول و دلپذیر است.

نحوه استفاده در طب سنتی و زیبایی شناسی

این مانند روشی برای از بین بردن زگیل کار می کند! برای این کار ، آن را با روغن های لیمو ، درخت چای ، پونه کوهی مخلوط کرده و روزانه 3-4 بار به مدت نیم ساعت بمالید.

قارچ روی پوست و ناخنهای پا با مالیدن مناطق آسیب دیده با روغن ، قرار دادن جوراب (پنبه اول ، در بالا - پشم یا تری) از بین می رود. این عمل هر روز تکرار می شود. با کمک محصول می توانید از بوی نامطبوع پا خلاص شوید. برای این کار ، آن را مالش دهید تا با اضافه کردن چند قطره روغن لیمو یا روغن اسطوخودوس به طور کامل جذب شود.

آرایشی و بهداشتی ، طب سنتی و رسمی ، آشپزی - طیف وسیعی از کاربردها بسیار گسترده است. نظر پزشکان و متخصصان آرایشی و درمانی درباره یک راه حل فوق العاده چیست؟

کارشناسان از نظر آنها به اتفاق آرا هستند: روغن نارگیل ، که از کشورهای داغ جنوبی به ما رسیده است ، کاملاً ریشه در زیبایی شناسی دارد.

پزشکان همچنین با این نظر موافق هستند ، تنها چیزی که درباره واکنشهای آلرژیک احتمالی هشدار می دهند.

نکات مفید

1. ماسک هایی را روی موهای بدون سر بمالید ، سر خود را با حوله ، روسری یا کلاه عایق بندی کنید و با شامپو بشویید.
2. بدون استفاده از دستکش ، موها ، صورت و بدن را با حرکات ماساژ روغنکاری کنید.
3. یک بار از مخلوط آماده شده استفاده کنید - در یخچال نگهداری نشود ، باکتری ها می توانند در آنجا تکثیر شوند.
4. چندین بار گرما یا ابرخودرو گرم نکنید.
5. قبل از بیرون آمدن ماسک درست نکنید - حتی پس از استفاده از شامپو ، موهای شما ممکن است برای مدتی روغنی بماند ، که ظاهر مدل موهای شما را خراب می کند.

به یاد داشته باشید: داروهای طبیعی بسیار بهتر از داروهای مصنوعی هستند. از هدایای طبیعت استفاده کنید و جوان ، زیبا ، سالم باشید!

دامنه روغن نارگیل

نخل نارگیل گیاهان استوایی است که تقریباً در تمام کشورهای گرمسیری رشد می کند. بنابراین جای تعجب ندارد که تامین کننده های اصلی روغن نارگیل کشورهایی مانند فیلیپین ، اندونزی و هند هستند. سهم زیادی از صادرات به ویتنام ، تایلند ، مالزی ، سریلانکا می رود.

ترکیب بی نظیر روغن نارگیل آن را در صنایع مختلف و غیرمرتبط با کاربرد گسترده ای فراهم می آورد. این است:

• صنایع غذایی مواد اولیه طبیعی با طعم دلپذیر در صنعت شیرینی سازی ، پخت و پز ضروری هستند.

• صابون سازی نارگیل خاصیت کف زدایی و پاک کننده را دارد.

• داروسازی و دارو. پالپ نارگیل حاوی مقدار زیادی مواد مفید برای بدن انسان ، ویتامین ها است.

• تولید سوخت. روغن نارگیل منبع جایگزین سوخت برای خودروها و سایر وسایل نقلیه است.

فواید روغن نارگیل

اثر درمانی ، فواید درمانی ، اثر بسیار زیبایی آرایشی - همه اینها توسط ترکیب شیمیایی نارگیل تهیه شده است. این شامل:

• اسیدهای چرب اشباع شده: لوریک ، میریستیک ، پالمیتی ، در مقادیر زیاد.

• اسیدهای غیر اشباع: اولئیک ، لینولئیک ، لینولنیک ، معروف به امگا 3 و امگا 6.

• پلی فنول ها ، استرها.

• ویتامین ها و مواد معدنی: A، E، B1، B2، B3، K، C، آهن، کلسیم، فسفر.

با استفاده منظم از روغن نارگیل در داخل ، می توانید به نتایج زیر برسید:

• بهبود وضعیت سیستم قلبی عروقی ، کاهش خطر ابتلا به بیماری هایی مانند آترواسکلروز ، ترومبوز ، فشار خون شریانی.

• بدن را از عفونت محافظت کنید.

• از بیماری های ویروسی و باکتریایی موجود ، عفونت های قارچی جلوگیری یا درمان کنید. اینها هپاتیت ، تبخال ، ذات الریه ، گلسنگ ، ژیاردیا ، کاندیدیازیس و بسیاری دیگر است.

• به طور قابل توجهی احتمال ابتلا به بیماری های دستگاه گوارش را کاهش می دهد.

• تأثیر مفیدی بر سیستم عصبی و تأثیر آرام بخش دارد.

• با افزایش انرژی سوزش و کاهش گرسنگی ، به عادی سازی وزن کمک کنید.

فواید استفاده خارجی در قالب یک اثر درمانی و آرایشی آشکار می شود:

• روغن نارگیل رشد مو را فعال می کند ، آنها را کاملاً مرطوب می کند ، به عنوان سدی محافظ در برابر اثرات تهاجمی محیط عمل می کند. برای این کار از آن به عنوان نرم کننده استفاده می شود و پس از انجام عمل شستشوی سر ، آن را از طریق مو توزیع می کند.

• نارگیل خاصیت ضد قارچ دارد که می تواند به طور موثری با شوره سر مبارزه کند. کافی است روغن مرتباً داخل پوست سر مالیده شود.

• روغن نارگیل به عنوان یک ماده ضد عفونی کننده و باکتریولوژیک قدرتمند ، روند بهبود زخم ها روی پوست را تسریع می کند و از نفوذ عفونت به داخل جلوگیری می کند.

• اغراق در مورد خواص روغن نارگیل برای اهداف آرایشی غیرممکن است. این ماده برای تغذیه کننده و مرطوب کننده پوست است ، همچنین چین و چروک ها را هموار می کند ، تحریک را از بین می برد و ظاهر و وضعیت پوست را بهبود می بخشد. این روغن برای درمان ماساژ یا تهیه ماسک و محصولات مختلف آرایشی ایده آل است.

نحوه انتخاب روغن با کیفیت

خرید روغن نارگیل مشکلی نخواهد داشت - پیشنهادات بسیاری از تولید کنندگان مختلف وجود دارد. نکته اصلی این است که با انتخاب اشتباه نکنید و به محصولی کم کیفیت وارد نشوید. قبل از خرید ، دستورالعمل های ساده را بررسی کنید:

• از خرید روغن از طریق فروشگاه آنلاین خودداری کنید. هنگام سفارش آنلاین ، شما به طور تصادفی عمل می کنید ، زیرا هیچ راهی برای بازرسی از بسته بندی کالا ، بو کردن روغن و یا بررسی قوام آن وجود ندارد.

• هنگام انتخاب بین انواع تصفیه شده و تصفیه نشده روغن ، در حالت دوم متوقف شوید. این ماده فقط از نظر مکانیکی و بدون معرفی مواد شیمیایی تمیز می شود. روغن تصفیه نشده یک محصول طبیعی است که تمام خواص مفید مواد اولیه آن را حفظ کرده است. روغن تصفیه شده در معرض چندین درجه تصفیه قرار دارد که یکی از آنها در معرض دمای زیاد است. در نتیجه یک فرآیند طولانی پردازش ، محصول نهایی اگرچه به نظر می رسد تمیز ، شفاف ، بی بو است ، اما تمام مواد ارزشمند را از دست می دهد.

• روغن نارگیل برای خرید فشرده سرد بهتر است، از آنجا که عملیات حرارتی تمام عناصر مفید را از بین می برد.

• به بسته بندی توجه کنید. ظروف شیشه ای ایمن ترین ، مناسب برای حفظ طولانی مدت از خواص ارزشمند محصول است.

• روغن را بو کنید. تصفیه نشده از یک عطر نارگیل سبک و دلپذیر حاصل می شود ، و نه آجیل های شیرین و شیرین و حتی بیشتر از آن سوخته. روغن تصفیه شده اصلاً بو ندارد.

• نگاهی به رنگ آن بیندازید. یک روغن خوب معمولاً زرد روشن یا کم رنگ است. یک رنگ زرد تیره یا روشن حاکی از تمیز کردن ضعیف مواد اولیه است.

• اطلاعات تاریخ انقضا را مرور کنید. روغن طبیعی بیش از 1 سال ذخیره نمی شود.

قوانین ذخیره روغن روغن نارگیل

توصیه های کلی برای ذخیره روغن نارگیل وجود دارد:

• این محصول باید در دمای هوا بیش از + 20 درجه و رطوبت حداقل 60٪ نگهداری شود.

نکته مهم: روغن نارگیل می تواند هم به صورت جامد و هم به صورت مایع ذخیره شود - این خاصیت آن را مختل نمی کند. روغن سخت شده به راحتی ذوب می شود ، آن را برای مدت کوتاهی در حمام آب نگه دارید.

• از قرار گرفتن در معرض نور خورشید خودداری کنید. در مکان تاریک یا بطری شیشه ای تاریک نگهداری کنید.

• ظرف را با روغن محکم ببندید تا روند اکسیداسیون که هنگام تعامل با هوا شروع می شود از بین ببرد.

چگونه روغن نارگیل را خودتان درست کنید

تهیه روغن نارگیل در خانه کار دشواری نیست ، کمی طول خواهد کشید و محصول طبیعی خواهد بود و از نظر کیفیت در فروشگاه پایین نیست. برای این کار موارد زیر را انجام دهید:

1. پوسته های نارگیل را با آب سرد به نسبت 1: 1 بریزید.
2. مخلوط را روی آتش قرار دهید ، به جوش بیاورید.
3. بعد از جوش آمدن به مدت 5 دقیقه.
4. روغن را سرد کنید ، سپس صاف کنید.

محصول حاصل در یک ظرف شیشه ای تیره ریخته می شود ، با یک درب پوشانده می شود و در یخچال قرار می گیرد. می توانید به مدت 14 روز از روغن استفاده کنید.

کاربرد روغن

روغن نارگیل در ابتدا برای مواد غذایی هرگز استفاده نمی شد. این محصول منحصراً یک محصول آرایشی محسوب می شد. این جزء بخشی از بسیاری از محصولات مارک دار برای مراقبت نه تنها از مو ، بلکه از چهره و بدن است. در خانه اغلب از روغن نارگیل برای تهیه ماسک و کرم استفاده می شد.

بعد از مدتی دانشمندان ثابت كردند كه این ماده برای پخت و پز ایده آل است. از این گذشته ، بسیاری از مؤلفه ها برای بدن انسان مفید هستند که می توانند غذا را اشباع تر کنند. استفاده از روغن نارگیل نه تنها می تواند سلامتی شما را بهبود بخشد بلکه باعث کاهش وزن نیز می شود.

کمی تاریخ

روغن نارگیل یک چربی گیاهی است که قرن ها در فیلیپین ، تایلند ، هند و سایر کشورهای آسیایی برای پخت و پز انواع غذاها مورد استفاده قرار می گرفت. به تدریج محبوبیت وی در حال افزایش است. در اواسط قرن گذشته ، در ایالات متحده آمریکا شروع به استفاده از آن شد. با این وجود بعد از مدتی شک و تردید وجود داشت که روغن نارگیل بهتر است از مواد غذایی استفاده نشود ، زیرا به دلیل داشتن محتوای بالای چربی ها این ماده برای سلامتی مضر است. اما چنین نظری نادرست بود.

ترکیب روغن

روغن نارگیل خوراکی از خمیر سخت شده نارگیل های رسیده رسیده است. محصول را با فشار دادن گرم و همچنین با فشار دادن سرد دریافت کنید. روش دوم تولید نفت پرهزینه ترین محسوب می شود. شایان ذکر است که این محصول از حدود 99٪ چربی تشکیل شده است ، از جمله این موارد:

• اسیدهای چرب اشباع: پالمیتی ، استئاریک ، کاپریلیک ، کاپریک ، لوریک ، کاپروئیک ، بوتیریک و غیره ،
• اشباع نشده اشباع: عصبی ، اولئیک ، پالمیتول و غیره
• اسیدهای غیر اشباع غیر اشباع: امگا 6 و امگا 3 ،
• 1٪ باقیمانده آن آب است.

اگر از روغن نارگیل برای غذا استفاده می کنید (نظرات منفی و مثبتی در مورد آن وجود دارد) ، پس باید گفت که از نظر انرژی نسبتاً بالایی دارد: 900 کیلو کالری در هر 100 گرم محصول. این شاخص کمی بزرگتر از روغن آفتابگردان و روغن زیتون است.

خواص مفید

روغن نارگیل خوراکی به دلیل داشتن کالری زیاد از نظر بسیاری از متخصصان تغذیه بعنوان ناسالم تلقی می شود و برخی برعکس مفید هستند. به نظر آنها ، این مفیدترین محصول با منشاء گیاهی است. از بین خواص آن ، موارد زیر مشخص می شود:

1. روغن نارگیل هنگام گرم شدن خصوصیات مفید خود را از دست نمی دهد. چنین محصولی برای سرخ کردن توصیه می شود. در واقع ، در فرآیند چنین عملیات حرارتی ، مواد سرطان زا آزاد نمی شوند.
2. روغن نارگیل خاصیت ضد باکتریایی و پوششی دارد. به همین دلیل ، این محصول برخی از مشکلات گوارشی را برطرف می کند ، ضمن اینکه جذب مواد مغذی را که همراه با غذا وارد بدن می شوند ، برطرف می کند.
3. روغن نارگیل ضمن اینکه عملکردهای خود تمیزکننده خود را بهبود بخشیده و تولید صفرا را نیز تحریک می کند ، روی کبد تأثیر مثبت می گذارد.
4. چربی ها ، که بخشی از روغن هستند ، به طور کلی بر وضعیت کل ارگانیسم تأثیر می گذارند. با وجود نظرات بسیاری ، این محصول باعث افزایش کلسترول نمی شود ، بلکه برعکس ، آن را از بین می برد. اگر از روغن نارگیل برای غذا استفاده می کنید ، می توانید از بروز بیماری های سیستم قلبی عروقی و فشار خون بالا جلوگیری کنید.
5. به لطف این محصول ، بافت استخوان انسان قوی تر می شود. این با این واقعیت توضیح داده شده است که بسیاری از چربی ها در جذب بهتر منیزیم ، کلسیم و سایر عناصر کمکی نقش دارند.
6. مصرف منظم روغن نارگیل به شما امکان می دهد سیستم غدد درون ریز را عادی سازی کنید. بنابراین ، اغلب برای مبتلایان به دیابت توصیه می شود.

شایان ذکر است که روغن نارگیل یک محصول hypoallergenic است. عدم تحمل فردی بسیار نادر است.

آیا روغن نارگیل مضر است

طبق بررسی های تخصصی ، روغن پالپ نارگیل در برخی موارد می تواند مضر باشد. اگر شخصی به خود آجیل یا عدم تحمل فردی آلرژی داشته باشد ، باید استفاده از روغن را برای همیشه کنار گذاشت. توصیه نمی شود از محصول سوء استفاده کنید. مصرف بیش از 2 قاشق چایخوری روغن نارگیل در روز کافی است. از این گذشته ، چنین محصولی با انواع چربی ها اشباع شده و کالری بالایی دارد. مصرف بیش از حد روغن از خمیر نارگیل می تواند باعث بروز چنین پدیده های ناخوشایند از جمله اختلال در دستگاه گوارش و همچنین چاقی شود.

چه روغن نارگیل در پخت و پز استفاده می شود

روغن نارگیل تصفیه نشده و تصفیه شده برای مواد غذایی استفاده می شود. علاوه بر این ، هر تنوع ویژگی های خاص خود را دارد. تصفیه نشده عطر مطبوع دارد. بنابراین می توان از آن برای تهیه غذاهای دسر مانند کیک پنیر ، پنکیک و غیره استفاده کرد. سرخ کردن مواد غذایی در روغن بی خطر است ، زیرا با گرمای کافی ، خواص خود را از دست نمی دهد. علاوه بر این ، هیچ ماده ای سرطان زا در طول این عملیات حرارتی تشکیل نمی شود.

روغن نارگیل تصفیه شده تقریبا هیچ عطر مشخصی ندارد. معمولاً برای سرخ کردن انواع ظروف از آن استفاده می شود: گوشت ، سبزیجات ، شیرینی پزی. علاوه بر این ، روغن نارگیل تصفیه شده را می توان به سالادها ، سوپ ها ، غلات ، ماکارونی ها ، پاشیده شده روی نان اضافه کرد ، برای تهیه توپینگ برای کیک ، وافل ، کوکی و غیره استفاده می شود. اما این همه زمینه های کاربرد آن نیست. همچنین روغن را می توان به چای ، کاکائو ، قهوه اضافه کرد. در شرکتهای صنعتی از چنین مؤلفه ای برای تولید اسپرد و مارگارین استفاده می شود. چنین محصولاتی نسبت به سایر روغنهای گیاهی آسیب کمتری به بدن وارد می کنند.

روغن نارگیل چه چیزی باید باشد

چگونه روغن نارگیل را برای غذا انتخاب کنیم؟ ابتدا باید بفهمید که یک محصول با کیفیت چگونه به نظر می رسد. شایان ذکر است که در بسیاری از مراکز خرید حتی در اروپای شرقی ، یافتن روغن نارگیل بسیار دشوار است. آنها معمولاً آن را یخ زده می فروشند. به طور طبیعی ، چنین محصولی با بریکت بسته بندی می شود.

رنگ روغن نارگیل کاملاً با سایه پالپ این مهره سازگار است. در این حالت ممکن است محصول زرد ، سفید یا کمی خامه باشد. این محصول با کیفیت بالا از رنگ یکنواخت برخوردار است. شایان ذکر است که حتی وقتی یخ زده می شود ، روغن نارگیل عطری دلپذیر و کمی شیرین می دهد. چنین محصولی در دمای تا 25 درجه سانتیگراد ذوب می شود. با این حال ، شما می توانید چنین روغن هایی را نه تنها در یخچال بلکه حتی در دمای اتاق نگهداری کنید.

روغن نارگیل

روغن نارگیل در زندگی روزمره می تواند جایگزین هرگونه چربی گیاهی و حیوانی از جمله کره ، روغن زیتون و آفتابگردان شود. کالای مورد استفاده:

• هنگام پخت و پز غلات ، سیب زمینی پوره ، سیب زمینی ، ماکارونی ،
• به عنوان جایگزینی برای پخت مارگارین ،
• برای سرخ کردن در یک ماهیتابه و سرخ کردن ، پخت و پخت و پز ،
• برای تهیه سالاد میوه و انواع سبزیجات به شکل ذوب شده.

شایان ذکر است روغن نارگیل در ترکیب با شکلات داغ یا شیر گرم یک داروی خوب و مقوی برای سرماخوردگی است.

آیا ممکن است خودتان را بپزید

حالا می دانید روغن نارگیل برای چیست. برای غذا ، چنین محصولی می تواند به طور مستقل تهیه شود:

1. بر روی مهره 4 علامت وجود دارد ، در محلی که میوه به درخت نخل وصل شده است. روی آنها باید دو سوراخ درست کنید ، و سپس شیر را تخلیه کنید. در فرآیند روغن پخت و پز ، لازم نیست.
2. لازم است پوسته را از جنین جدا کنید ، و سپس گوشت را با دقت برش دهید. هسته را در ترکیب یا رنده خرد کنید.
3. جرم حاصل توصیه می شود که پر از آب شود ، ترجیحاً داغ. وقتی همه چیز خنک شد ، لازم است که ظرف را در یخچال بگذارید.
4. پوسته چربی به ضخامت 0.5 سانتی متر باید روی آب تشکیل شود. باید جمع شود ، ذوب شود اما جوش نیاید.
5. در نتیجه ، مایع باید تشکیل شود. باید فیلتر شود ، داخل ظرف شیشه ای تخلیه شود و در جای سرد قرار گیرد. نگهداری چنین محصولی بیش از یک هفته توصیه نمی شود ، زیرا می تواند به بدن آسیب برساند.

شایان ذکر است که حدود 50 میلی گرم روغن از یک نارگیل به دست می آید. از آبی که پس از تهیه محصول باقی می ماند ، می توانید مکعب های یخ درست کنید. آنها فقط برای مصارف آرایشی توصیه می شوند. تراشه ها را می توان به اسکراب های خانگی اضافه کرد یا برای تزئین کالاهای پخته شده به پایان رسید.

خواص درمانی

البته ، شما باید بدانید که چگونه روغن نارگیل را انتخاب کنید ، اما قبل از خرید آن تصمیم بگیرید که از چه چیزی استفاده خواهید کرد.

بنابراین ، اگر به طور مرتب از روغن نارگیل استفاده می کنید ، چه دستیابی به موفقیت دارید؟

مصرف غذا به کاهش پیشرفت آترواسکلروز ، فشار خون شریانی ، ترومبوز کمک می کند. روغن نارگیل می تواند وضعیت سیستم قلبی عروقی را بهبود بخشد. این محصول همچنین دارای خواص ایمنی است ، به ویژه ، روغن بدن انسان را از عفونت محافظت می کند.

پزشکان می گویند افرادی که از بیماری های درمانی روغن با خاصیت ویروسی و باکتریایی و همچنین عفونت های قارچی استفاده می کنند. به عنوان مثال ، ذات الریه ، هپاتیت ، گلسنگ ، تبخال ، ژیاردیا و سایر بیماری ها است.

نحوه انتخاب روغن نارگیل مناسب بستگی به جایی دارد که می خواهید آن را مصرف کنید. به عنوان مثال ، برای مواد غذایی به یک محصول نیاز دارید ، اما برای اهداف آرایشی می توانید روغن و ساده تر پیدا کنید. به هر حال ، روغن نارگیل برای افرادی که از بیماری های معده رنج می برند بسیار مفید است. این نه تنها به عنوان یک پیشگیری مفید است ، بلکه در منوی رژیم غذایی نیز مجاز است.

افرادی که در استرس مداوم زندگی می کنند باید روغن را در رژیم غذایی خود بگنجانند زیرا سیستم عصبی را آرام می کند.

روغن همچنین به کسانی که وزن کم می کنند کمک می کند ، زیرا باعث اشباع و تسریع در سوختن انرژی می شود.

تأثیر در زیبایی شناسی

قبل از فهمیدن چگونگی انتخاب روغن نارگیل مناسب ، باید فهمید که پس از استفاده چه انتظاری دارید. بنابراین ، پس از کاربرد ، متخصصان زیبایی اظهار داشتند:

1. رشد سریع مو ، هیدراتاسیون ، تقویت به دلیل پوشاندن مو. برای دستیابی به این هدف ، باید روغن را به جای تهویه استفاده کرده و سپس بشویید.
2. با روغن نارگیل ، زخمهای روی پوست سریعتر بهبود می یابد و عفونت نفوذ نمی کند. این اتفاق می افتد زیرا نارگیل یک ضد عفونی کننده قوی است.
3. از مدت ها قبل خاصیت ضد قارچ شناخته شده است ، بنابراین مردم مدت هاست که از روغن نارگیل برای مقابله با شوره سر استفاده می کنند. کافی است که مرتباً آن را داخل پوست سر مالش دهید و اثر آن طولانی نخواهد شد.
4. نارگیل کاملا پوست را تغذیه و مرطوب می کند ، چین و چروک ها را صاف می کند. بعد از روغن ، ظاهر پوست بهبود می یابد ، تحریک از بین می رود و وضعیت آن هر روز کامل تر می شود.
5. همه می دانند که در طول ماساژ از روغن استفاده می شود. بنابراین ، روغن نارگیل برای استراحت بهترین است. ماسک و اسکراب های مختلفی با آن ساخته می شود.

قوانین انتخاب

نحوه انتخاب روغن نارگیل در تایلند و سایر کشورها ، همین حالا و به شما می گوید. مشکل اصلی در این واقعیت نهفته است که بسیاری از تولید کنندگان و همچنین پیشنهادات وجود دارد و همه در مورد کیفیت صحبت می کنند. چگونه محصولی با کیفیت بالا تهیه کنیم؟ در صورت پیروی از توصیه های ما ، این کار آسان است.

خرید آنلاین

چگونه روغن نارگیل را برای مو ، پوست یا مواد غذایی انتخاب کنیم؟ خرید در فروشگاه های معتبر. اگرچه فروشگاه های آنلاین از آنجا که کالاها به سرعت تحویل می شوند بسیار مناسب هستند و خرید کمی زمان می برد ، اما چیزی مطمئن تر از انتخاب خودتان نیست.

موارد مکرر وجود دارد که مشتریان به هیچ وجه آنچه سفارش داده می شوند تحویل داده نمی شوند. این محصول ممکن است از کیفیت متفاوتی برخوردار باشد ، بو متفاوت ، از قوام متفاوتی برخوردار باشد. همه این نکات فقط نشانگر یک محصول با کیفیت پایین است ، بنابراین توصیه می شود فقط به یک معاینه شخصی اولویت دهید.

روش تمیز کردن

چگونه روغن نارگیل طبیعی را انتخاب کنیم؟ قبل از خرید یک محصول ، برچسب را بخوانید. همه ما می دانیم که روغن تصفیه شده و تصفیه نشده ای ندارد. گزینه دوم ارجح است ، زیرا روغن تصفیه نشده تمام خواص مفید را حفظ می کند.

در مورد محصول تصفیه شده ، ابتدا در چند مرحله از جمله با گرمایش تمیز می شود. همانطور که می دانید نتیجه محصولی خالص اما کاملاً عاری از کلیه مواد مفید است.

چرخش نیز مهم است

قبل از انتخاب روغن نارگیل با کیفیت ، این مقاله را به یاد داشته باشید و به چرخه چرخش نگاهی بیندازید. آیا به خاطر دارید درجه حرارت بالا مواد مغذی را نابود می کند؟ همین اصل در مورد نوع چرخش نیز صدق می کند. نسخه سرد بسیار ارجح است.

ملاقات با لباس

اغلب این گفته را شنیدید؟ همچنین می تواند در روغن نارگیل اعمال شود. از هر صفحه می گویند که شما باید چگونگی چسباندن برچسب ها را بررسی کنید و این درست است. اما توجه بیشتر به موادی که ظرف از آن ساخته شده ، مهمتر است. فقط در شیشه روغن تا حد ممکن ذخیره می شود و خصوصیات مفید آن را از دست نمی دهد.

بو دارد؟

هنگام انتخاب یک محصول با کیفیت ، بو اهمیت دارد. کره خوب بوی نارگیل دارد. عطر تند آجیل سوخته یا کهربا شیرین شیرین از کیفیت پایین روغن سخن می گوید.

به هر حال ، این قوانین در مورد روغن تصفیه نشده اعمال می شود. محصول پوست کنده چیزی بو ندارد.

چه رنگی؟

چگونه روغن بدن نارگیل را انتخاب کنیم؟ با همان اصول هدایت شده برای یک شخص یا غذا هدایت می شود. به هر حال ، دیدن رنگ محصول مفید خواهد بود. در فروشگاه آنلاین برای انجام این کار کارایی ندارد ، بنابراین به زمان حال بروید.

محصولی با کیفیت و با رنگ زرد کمرنگ چشم را خوشحال می کند. ممکن است شفاف باشد ، اما به هیچ وجه روشن یا تاریک نیست. اگر فقط با چنین روغنی روبرو شدید ، مطمئن باشید - مواد اولیه کاملاً تمیز نشده بودند.

نفت تا ابد دوام نمی آورد

از هر زاویه ای می گویند که لازم است تاریخ انقضا محصولات را بررسی کنید. و این اولین کاری است که باید قبل از انتخاب روغن نارگیل خوب انجام دهید.

هر چقدر محصول فوق العاده باشد ، اگر منقضی شده باشد ، هیچ فایده ای نخواهد داشت. علاوه بر این ، ماندگاری طولانی مدت می تواند باعث ایجاد مشکلات جدی بخصوص هنگام استفاده از محصول داخل شود.

نحوه ذخیره

مردم به دنبال اطلاعاتی در مورد چگونگی انتخاب روغن نارگیل در ویتنام یا تایلند هستند ، اما یادگیری قوانین ذخیره سازی را فراموش می کنند. تعداد زیادی از آنها وجود ندارد ، بنابراین به یاد آوردن آسان خواهد بود.

1. دمای نگهداری نباید بیش از بیست درجه باشد ، در حالی که رطوبت نمی تواند کمتر از 60٪ باشد.
2. محصول را در مکانی تاریک ذخیره کنید. اگر این امکان پذیر نیست ، می توانید از یک ظرف شیشه ای تیره استفاده کنید.
3. روغن باید به خوبی چوب پنبه شود. این قاعده از آنجا ناشی می شود که به محض تماس با هوا در محصول ، فرآیند اکسیداسیون آغاز می شود.

بسیاری علاقه مند به چه شکل برای ذخیره روغن نارگیل هستند. بنابراین ، ذخیره سازی هم در حالت مایع و هم در حالت جامد مجاز است. این بر خواص محصول تأثیر نمی گذارد. به نظر می رسد استفاده از روغن سخت نسبت به مایع سخت تر است ، اما این طور نیست ، زیرا به راحتی ذوب می شود. کافی است ظرف را در حمام آب یا فقط در آب گرم قرار دهید.

خرید در توچال

چگونه روغن نارگیل طبیعی را در تایلند انتخاب کنیم؟ ابتدا به فروشندگان گوش ندهید. آنها غالباً گردشگران را ترغیب می کنند تا محصولی با کیفیت پایین و عالی ارائه دهند. ثانیا ، شما باید تمام قوانینی را که در مقاله نوشتیم ، به کار بگیرید. مهم است که این برچسب به زبان انگلیسی باشد ، پس فرصتی برای گرفتن آنچه شما نیاز دارید وجود دارد.

اما بیایید باز هم تفاوت های ظریف و خاص هر نوع محصول را روشن کنیم.

روغن خوراکی

اگر قصد استفاده از این محصول در داخل را دارید ، می توانید روغن فشرده و سرد را هم مصرف کنید. دومی باید برای دوازده ماه استفاده شود ، در حالی که فقط با فشار دادن داغ فقط شش ماه قابل خوردن است.

ذخیره روغن در فریزر غیرممکن است ، اما در یخچال مجاز است. نکته اصلی این است که محصول در معرض نور مستقیم خورشید قرار ندارد.

شرکت های داروسازی آموخته اند که چگونه روغن را به صورت مناسب تولید کنند - کپسول ها. استفاده از این محصول برای اهداف آرایشی بسیار ساده تر است و همیشه دستان شما تمیز باقی می مانند.

کپسول ها به صورت پلاستیک یا شیشه ساخته می شوند. اغلب می توانید بسته بندی آمپول را مشاهده کنید. ذخیره چنین روغن هایی در یک بسته کارخانه ای ضروری است و باید محکم بسته شود.

بسته بندی مقوایی از نور خورشید محافظت می کند.

روغن آرایشی

این می تواند در طول سال استفاده شود بدون اینکه کیفیت را به خطر بیاندازد. درک این نکته مهم است که این قانون همیشه کاربرد ندارد و بهتر است تاریخ انقضا را بررسی کنید.

اگر روغن نارگیل را در حمام بگذارید ، آنوقت بیشتر مایع باقی می ماند ، زیرا رطوبت زیادی وجود دارد.

روغن نارگیل خانگی

اگر از طبیعی بودن کالای فروشگاه مطمئن نیستید ، می توانید سعی کنید خودتان روغن را تهیه کنید. تلاش و زمان زیادی لازم نیست ، اما نتیجه را راضی می کند. بیایید آشپزی را شروع کنیم؟

1. پوسته های نارگیل باید با آب پر شوند. باید سرد باشد اما تمیز. مهم است که مواد تشکیل دهنده به مقدار مساوی باشند.
2. مخلوط حاصل باید به جوش آورده شود. به محض اینکه مخلوط حل شود ، آتش به حداقل می رسد.
3. قابلمه را بیش از پنج دقیقه روی حرارت کم نگه دارید.
4. ما به مرحله آخر - خنک کننده - ادامه می دهیم. به محض اینکه دمای مخلوط با دمای اتاق برابر است ، می توان آن را فیلتر کرد.

در نتیجه روغن نارگیل دریافت خواهید کرد که باید طی دو هفته استفاده شود. نکته اصلی این است که درب آن را محکم ببندید و در جای خنک نگهداری کنید.

ماسک صورت

از آنجا که قبلاً فهمیدیم که چگونه روغن نارگیل را انتخاب کنید ، بدیهی است که این محصول از کیفیت بالایی برخوردار خواهد بود. در حال حاضر ارزش ساختن یک ماسک فوق العاده برای چهره را دارد.

به پنج قطره آب پرتقال ، سه قاشق روغن ، دو قاشق غذا خوری خاک رس آبی احتیاج خواهید داشت. تمام مواد تشکیل دهنده مخلوط شده و بر روی صورت اعمال می شوند. ماسک را فقط نیم ساعت نگه دارید و سپس با آب گرم بشویید. پوست برای او متشکرم.

نتیجه گیری

همانطور که می بینید ، انتخاب روغن نارگیل چندان دشوار نیست ، فقط باید با مسئولیت پذیری نزدیک شوید.

البته هنگام مراقبت از خود ، فقط باید از محصولات باکیفیت استفاده کنید. برخی از افراد به دلیل عدم امکان خرید گرانتر ، از لوازم آرایشی ارزان قیمت استفاده می کنند ، در حالی که برخی دیگر به هویت همه محصولات اطمینان دارند.

دسته آخر در فکر کردن اشتباه می شود که کیفیت مواد آرایشی روی قیمت تأثیر نمی گذارد اشتباه می شود. ترکیب ، پردازش ، بسته بندی - همه اینها بر قیمت گذاری تأثیر می گذارد. البته این برند نیز کار خود را انجام می دهد ، اما نه به حدی که زنان فکر می کنند.

اگر پولی برای مراقبت های گران قیمت نیست ، سعی کنید خودتان لوازم آرایشی را تهیه کنید. باور کنید این روند بسیار هیجان انگیز است. علاوه بر این ، شما می توانید ترکیبات جدید را امتحان کنید یا حتی دستور العمل خود را نیز اختراع کنید.

به طور کلی ، برای مراقبت از بدن ، نیازی به صرف مبالغ افسانه ای نیست. کافی است تا کمی باهوش نشوید و تنبل نشوید. دستور العمل هایی وجود دارد که اثربخشی آنها را برای چندین دهه ثابت کرده است ، اما به دلایلی به طرز ناچیزی فراموش شده اند.

خود را دوست داشته باشید ، زیرا ، جدا از شما ، هیچ کس این کار را نخواهد کرد. بهتر است احساس اطمینان کنید تا به دنبال نقص نباشید. برای اینکه شبیه به یک میلیون شوید ، نیازی به صرف این میلیون نیستید ، زیبایی بسیار ارزان تر است ، اما اعتماد به نفس که به نظر می رسد بی ارزش است.